Скачать
план деловых мероприятий «Ведомостей» →
Ведомости
Ведомости
Ведомости
Как потратить
Ведомости
&
Конференции
Практика
conference@vedomosti.ru
+7 (495) 956-34-58
Мероприятия
Архив
Партнёрам
О нас
Ведомости
Как потратить
Ведомости&
Практика
30 сентября 2021
Ресторанный бизнес: стратегии и тактики
Конференция
Москва, InterContinental Moscow Tverskaya, 22 Tverskaya street
Регистрация
О проекте
Программа
Материалы
Спикеры
Участникам
Ведомости. Форум
Запись конференции
Регистрация
О проекте
Программа
Материалы
Спикеры
Участникам
Ведомости. Форум
Запись конференции
Спикеры
Анна Акулич
Novikov Business School; сеть китайских закусочных «Чихо» и сеть ресторанов с морепродуктами «Охотка»
Руководитель и продюсер; совладелец и идеолог
Александра Вантье
Группа компаний «Даблби»
Управляющий директор, член совета директоров
Алексей Васильчук
Холдинг Restart Vasilchuk Brothers
Ресторатор, совладелец
Алексис Андре Деларофф
Accor Россия, Грузия, Украина & СНГ
Генеральный директор
Сергей Иванов
ГК «Эфко»
Исполнительный директор, член совета директоров
Евгения Качалова
Ресторанная группа Bazar Family
Основатель, управляющий акционер
Дина Ким
АНО «Проектный офис по развитию туризма и гостеприимства Москвы»
Заместитель генерального директора по стратегическим проектам
Анна Коварская
Столичное издание Foodservice; Ресторанный ресурс allcafe.ru
Ресторанный журналист
Игорь Кравцов
CloudTips (CloudPayments)
Коммерческий директор
Уиллиам Ламберти
Гастрономическое ателье Sartoria Lamberti, Uilliam's, Pinch, Ugolek, Leveldva
Ресторатор, сооснователь, совладелец, бренд-шеф
Станислав Лисиченко
Рестораны «Китайские новости»
Основатель
Сергей Миронов
Рестораны «Мясо & рыба»; Федерация рестораторов и отельеров
Ресторатор, основатель; Председатель координационного совета
Юлия Митрович
Кулинарная школа и школа ресторанного менеджмента Novikov School
Соосновательница
Александр Мутовин
Темные кухни «Много лосося»
Сооснователь
Владимир Мухин
Ресторан White Rabbit
Шеф-повар
Александр Орлов
Международный холдинг Bulldozer Group; Сеть ресторанов японской кухни «Тануки»
Сооснователь, президент; сооснователь
Алексей Пинский
Рестораны Regent, Farang, Narval, Belgium Beer Cafe
Владелец, бренд-шеф
Евгений Писарев
Фудтех-стартап Qummy
CEO, сооснователь
Александр Пичугин
«Феодальная сеть баров» («Руки вверх! Бар», Nebar, El Chapo, Irisky Bar, Spletni Bar)
Генеральный директор, управляющий партнер
Олег Подгорный
Группа компаний «Шоколадница»
Генеральный директор
Руслан Раджапов
Сеть ресторанов Correas Moscow; сеть премиальных корпоративных столовых Cafetera
Сооснователь, акционер; сооснователь
Максим Рогожко
«Оптиком»
Сооснователь, генеральный директор
Юлия Сухарькова
ЦУМ; Moscow Food Academy
Хедхантер; преподаватель; HR-партнер в области Horeca
Максим Терешков
Delivery Club
Коммерческий директор
Мария Тюменёва
Коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг»
Основатель и управляющий партнер
Олег Хаустов
Delivery Club
Директор по развитию бизнеса
Анна Шпак
Burger Heroes
Директор по маркетингу и коммуникациям
