Обновлено: 24 августа 2026 г.

Юлия Сухарькова
ЦУМ; Moscow Food Academy
Хедхантер; преподаватель; HR-партнер в области Horeca
Образование
В 2009 году окончила факультет экономики и управления Красноярского государственного торгово-экономического института по специальности «менеджмент организации».
Профессиональный опыт
С 2018 года является экспертом в области HR, рекрутмента, развивает проект Executive Search, специализируется на направлении Horeca, ведет карьерные консультации. С 2011 по 2018 год занималась операционным управлением проектов в Horeca в режиме 7/0. Знает большинство бизнес-процессов изнутри, что является ее ключевым преимуществом при поиске и подборе кандидатов. Среди клиентов такие компании, как ЦУМ, «Праймбиф», «Красный квадрат», Mercury, Omninet, British Higher School of Art and Design.
О компании
ЦУМ (Центральный универсальный магазин) – магазин в центре Москвы, расположенный на углу Петровки и Театральной площади. Появился здесь в 1885 году как торговый дом «Мюр и Мерилиз», семиэтажное здание в готическом стиле было построено в 1908 году. После революции был национализирован, современное название носит с 1933 года. В 2002 году перешел в собственность группы компаний Mercury. С общей площадью в 70 тыс. кв. м является одним из крупнейших универмагов Европы. Moscow Food Academy – школа, которая призвана решить ключевую проблему в индустрии еды – отсутствие системного образования и сообщества лидеров индустрии. Миссия Moscow Food Academy – построить платформу, где фуд-индустрия вкладывается в новое поколение для формирования будущего гастрономического бизнеса в России. Школа входит в Universal University – университет, где строится будущее креативных индустрий, формируется новое экспертное сообщество и открываются широкие возможности для личного и профессионального развития. Основные форматы обучения в Moscow Food Academy: фундаментальные программы дополнительного образования и переподготовки, интенсивные курсы для повышения профессионального уровня практикующих специалистов.
История выступлений
Предложить спикера
Обладаете уникальной экспертизой и хотите стать спикером на мероприятиях Ведомости.Конференции? Отправьте заявку и мы свяжемся с вами для обсуждения деталей.