Екатерина Гаранина

Образование

Окончила Харьковскую государственную академию технологии и организации питания по специальности технология, организация питания и управление питанием туристов.
Проходила краткосрочное обучение в Кипрской школе гостеприимства г. Ларнака, получила сертификат с отличием.
Стажировалась в сети отелей «Four seasons».
Сертификационное обучение в Швейцарской гостиничной школе г. Люцерна.
В 1999 году защитила кандидатскую диссертацию на тему «Формирование профессиональных навыков обслуживания туристов в процессе подготовки менеджеров гостеприимства».
Член-корреспондент Академии детского и юношеского туризма.
Имеет более 40 научных статей, 12 учебных пособий по менеджменту гостеприимства.

Профессиональный опыт

Работала по контракту в качестве руководителя проекта реструктуризации и коммерциализации предприятий гостеприимства РАО «ЕЭС России». Занималась разработкой PR-рекомендаций по управлению качеством услуг, изменению кадровой политики, поиску эффективных каналов продвижения, оценке конкурентоспособности. Работала с управлением делами мэра и правительства Москвы в рамках выполнения государственных контрактов. В 2008 г. − по мониторингу гостиничного хозяйства города Москвы, в 2010 г. − по созданию учебных видео-материалов к специальностям: сотрудник административно-хозяйственной службы, официант IV разряда и профориентационного материала «Гостиничное дело».

О компании

Управляющая компания «Аккорд менеджмент групп» − ведущая специализированная компания, работающая на рынке гостиничных услуг России. Опыт компании основан на десятилетнем изучении международных и национальных стандартов гостиничного, ресторанного и развлекательного бизнеса, аналитическом и инженерном
консультировании и непосредственном строительстве отелей в различных регионах России.