Азер окончил факультет психологии Ленинградского государственного университета в 1991 г. и получил степень MBA Open University Business School (Великобритания) в 2003 г.
Азер Самедов пришел в представительство ИАТА в России и СНГ в январе 2006 г. в качестве регионального менеджера по отраслевым решениям. В его задачи входит продвижение продуктов и услуг ИАТА для авиакомпаний, аэропортов и ведомств гражданской авиации.
До прихода в ИАТА Азер руководил проектом в консалтинговом агентстве «Инфомост.Ком» по распространению отраслевых изданий в России и СНГ, а также участвовал в создании отраслевых мероприятий .
В 2001 – 2003 гг. Азер Самедов руководил отделом маркетинга авиакомпании «Люфтганза» в её региональном представительстве по России и СНГ.
До этого, в 1994 – 2000 гг., он занимал ряд должностей в компании «Америкэн Экспресс» в петербургском и московском офисах и возглавлял подразделение компании по деловому туризму в России в 1999 – 2000 гг.
Он женат, у него двое сыновей.