Оксана Петрова окончила юридический факультет Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова.
До прихода в 2006 году в компанию «Дикси» работала в договорном и корпоративном отделах юридического департамента сельскохозяйственного холдинга «Разгуляй».
В юридическом департаменте группы компаний «Дикси» Оксана Петрова − с 2006 года, здесь она выросла до директора юридического департамента (июль 2007 года). В качестве руководителя департамента Оксана Петрова ответственна за юридическое сопровождение сделок по расширению сети, продаже акций компании «Дикси групп» ГК «Меркурий», а также за выход ГК «Дикси» на биржу в 2007 году.
Является членом Ассоциации корпоративных юристов России и регулярно участвует в профессиональных мероприятиях организации.