Окончил Нижегородский лингвистический университет. Магистр делового администрирования (Джорджтаунский университет, США).
В 1995 году пришел в IFC и работал в ряде консультационных и инвестиционных проектов в России.
С 2001 года – в департаменте инфраструктуры, до переезда в Россию из штаб-квартиры IFC в 2008 году принимал участие в инфраструктурных инвестиционных проектах различных стран мира, в основном в сфере транспорта и логистики. До этого он участвовал в инвестиционных сделках IFC в производственной сфере на Ближнем Востоке и в Северной Африке.
Сергей Мытарев является сотрудником департамента инфраструктуры в московском представительстве IFC и участвует в развитии инвестиционной деятельности и управлении портфелем инвестиций в сфере транспорта, логистики, коммунальных услуг и энергетики в Восточной Европе и Азии.
IFC, входящая в группу Всемирного банка, является крупнейшим глобальным институтом развития, деятельность которого нацелена исключительно на частный сектор. IFC оказывает содействие развивающимся странам в обеспечении устойчивого роста посредством финансирования инвестиций, мобилизации капитала на международных финансовых рынках и предоставления консультативных услуг компаниям и правительствам.