Эстелла Джантуханова окончила Налоговый институт Российской экономической академии им. Г. В. Плеханова, имеет степень кандидата экономических наук.
До прихода в «Делойт» Эстелла Джантуханова работала в иностранном банке, занимающем лидирующие позиции на рынке потребительского кредитования. Джантуханова имеет большой опыт консультирования клиентов по различным налоговым аспектам, принимала участие в проектах по предынвестиционному анализу и налоговому аудиту. В частности, она участвовала в 11 проектах секьюритизации (локальные и трансграничные сделки), включая как реализованные сделки, так и текущие проекты, в проведении налогового анализа холдинговых структур и структурировании банковских операций с точки зрения налогообложения (производных инструментов, операций хеджирования, операций РЕПО, лизинговых операций и др.) Джантуханова является сопредседателем группы по налогам и бухгалтерскому учету в комитете IFC по секьюритизации.