Окончил Московский физико-технический институт и имеет степень Ph.D. (физика) Университета г. Лейдена (Нидерланды).
С 2006 года работает в Салым Петролеум Девелопмент, до 2011 года занимал должность заместителя главного геолога компании. Яков Волокитин отвечает за реализацию технологий, «меняющих правила игры»: за разработки Баженовской свиты или применение методов повышения нефтеотдачи (АСП).
До прихода в Салым Петролеум Девелопмент работал на глубоководных проектах компании «Шелл» в Мексиканском заливе, а еще ранее в головном офисе «Шелл» и в исследовательском центре концерна как инженер по разработке месторождений и геофизик.
Салым Петролеум Девелопмент (СПД) – совместное предприятие, акционерами которого на паритетных началах являются «Шелл» и «Газпром нефть». С 2003 года СПД ведет освоение Салымской группы месторождений в Западной Сибири. Салымский проект входит в число самых крупных проектов с участием иностранного капитала в нефтедобывающей отрасли России с суммарным объемом инвестиций в 1,5 млрд. долларов.