Международный Университет в Москве по специальности "Экономика".
Анна успела поработать в крупных российских и международных компаниях. С 1999 по 2007 г.
Анна Цфасман была директором по развитию в студии Артемия Лебедева. С 2007 по 2008 г. руководила отделом интерактивного маркетинга и дизайн-студией в компании Coca-Cola. С 2008 – года управляющий директор сети «Кофеин».
В 2012 г. в команде единомышленников основала сеть кофеен Double B Coffee&Tea.
Даблби - международная сеть кофеен из России, работающая с зерном класса specialty, начиная с выбора его лично у фермеров в лучших регионах произрастания до обжарки и подачи в собственных заведениях.
На рынке с 2012 года, является членом в SCAE, в сеть входит более 20 кофеен в 3-х городах России, Казахстане и Европе.
В планах компании дальнейшее развитие кофеен в Европе и Азии.