С отличием закончила окончила юридический факультет Северо-Осетинского государственного университета.
Почти пять лет Елена работала в органах юстиции, в том числе руководила нотариатом Чеченской республики. В 1992 году переехала на Урал и поменяла направление работы, став in-house юристом в производственной компании. В 2003 году перешла на должность старшего юриста в ОАО «Кондитерское объединение "СладКо"» и в 2007 году возглавила юридическую службу этой компании. После слияния «СладКо» с Кондитерской фабрикой имени Н.К.Крупской стала руководителем юридической службы объединенной компании - ОАО «Оркла Брэндс Россия».