Спикер
Евгения Головкова
Сеть кондитерских KuzinaУправляющий партнерОбразование
Новосибирский государственный университет.Профессиональный опыт
Начав свою карьеру в 1997 году в отделе рекламы холдинга New York Pizza, прошла путь от волонтера до бизнес-партнера. С 2010 года является управляющим партнером сети ресторанов New York Pizza и сети кондитерских Kuzina, занимается стратегическим управлением и развитием компании как в регионах России, так и на московском рынке.О компании
Сеть кондитерских Kuzina насчитывает 65 кондитерских в Новосибирске, Барнауле, Томске и Москве. Основное конкурентное преимущество сети – это собственные производства, расположенные в Москве и Новосибирске.Стратегия развития Kuzina подразумевает три основных формата: магазин у дома, магазин в торговом центре, а также корнер в БЦ, транспортном хабе и вузе. Кондитерские открываются как под собственным управлением, так и совместно с партнерами-франчайзи. В качестве локаций для открытия компания выбирает как центр города, так и спальные районы, которым не хватает качественных заведений.