Родился 23 декабря 1979 г в г. Баку. В 2001 окончил Уральскую государственную юридическую академию по специальности «Юриспруденция».
С 2004 года занимается консалтингом в сфере правовых вопросов в рамках регулирования процедур государственных закупок. В сфере профессиональных интересов господина Галустяна практики, связанные с антимонопольным законодательством, арбитражными судами, внешнеэкономической деятельностью. С 2014 года - член Совета Директоров ООО «Медицинская компания ЮНИКС».