Окончил Пермскую государственную медицинскую академию имени академика Е.А. Вагнера по специализации Врач-психиатр.
Евгений Фридман занял должность директора ООО «Феникс», специализирующуюся на сдаче в аренду автотранспорта, в 2007 году. Под его руководством компания приняла участие в рабочей группе пермского городского комитета по здравоохранению и начала заниматься аутсорсингом медицинского транспорта под брендом «Новоскор». Евгений Фридман также активно занимается общественной деятельностью. В 2007 году он выступил соучредителем НП «Единый союз перевозчиков» и возглавил его. В 2010 году - учредителем пермского регионального отделения «Опора России» возглавил совет регионального отделения организации в Пермском крае. В том же году Евгений Фридман вощел в правление «Опоры России», а в 2011 – в президиум.