ВедомостиВедомости

Черепанов
Ян
Совладелец; основатель
Ресторан Sangre Fresca; телеграм-канал Yan Restoran

Спикер

Ян Черепанов

Ресторан Sangre Fresca; телеграм-канал Yan RestoranСовладелец; основатель

Образование

Международные отношения, РГГУ.

Профессиональный опыт

После университета работал редактором, впоследствии – шеф-редактором сайта Menu.Ru.
Был постоянным автором в Forbes Russia, затем в Tatler. В данный момент ведет колонки ресторанной тематики в журнале Robb Report и на сайте Night2Day.
Основатель канала Yan Restoran – одного из влиятельных медиа на ресторанном рынке.
В 2022 году стал партнером в новом успешном проекте – Sangre Fresca.

Хобби

Спорт (футбол, теннис).

О компании

Ресторан Sangre Fresca на Патриарших – новый проект Глена Баллиса, El Copitas, Александра Сысоева и Яна Черепанова. В меню – comfort food c мексиканским акцентом. В барной карте – коктейли от лучшей барной команды Восточной Европы.