ВедомостиВедомости

https://events.vedomosti.ru/events/foodfuture
Еда будущего: вкусно и/или полезно
Smart-talk. Онлайн-эфир
Россия
Москва
2020-11-24T09:00:40+03:00
2020-11-24T19:00:44+03:00
https://cdn.vedomosti.ru/image/2020/8e/vbjem/original-14lb.jpg
Ведомости. Конференции
БараненкоДенисРуководитель международного научного центра «Биотехнологии третьего тысячелетия»Университет ИТМО
ЗарьковБорисОсновательWhite Rabbit Family
ИвановСергейИсполнительный директор и член совета директоровГК «Эфко»
ЛисиченкоДарьяОснователь«Город-сад»
ШифринаЕленаОсновательBiofoodlab
Добавить в календарь

О проекте

Трансляция «Еда будущего: вкусно и/или полезно» начнется здесь 24 ноября в 19:00 по МСК!

Ни для кого не секрет, что в будущем человечество столкнется с проблемами, связанными с глобальным потеплением, истощением природных ресурсов, повышением плотности населения планеты и,как следствие, масштабными экологическими катаклизмами.

Осознавая эту проблему, ученые всего мира трудятся над вопросом, как и чем накормить все население планеты в будущем. Экологическая ответственность, осознанное питание и потребление порождают новую задачу – производство продуктов, альтернативных привычным. Новые тенденции в биоинженерии, медицине, био- и фудтехе, а также в технологиях обработки и приготовления пищи – все это будет влиять на то, что мы едим.

Какой же будет еда будущего участники мероприятия обсудят в рамках онлайн-эфира «Еда будущего: вкусно и/или полезно».
{{ opened_tabs[currentTab] ? 'Свернуть всю программу' : 'Развернуть всю программу' }}
24 ноября 2020

24 ноября 2020

19:00 - 20:30
Еда будущего: вкусно и/или полезно
В фокусе обсуждения
  • Еда будущего: какой она будет?
  • Что такое еда?
  • Мы – то, что мы едим?
  • Способны ли продукты питания на полках магазинов стать лекарством для нашего организма?
  • Как сделать еду полезной, здоровой и недорогой?
  • Какой должна быть еда будущего, чтобы ее купил/заказал потребитель?
  • Индустрия питания будущего при ответственном потреблении. Какой она будет?
  • Сможет ли правильная еда прижиться в России?
Спикеры
«Город-сад»
Модератор сессии
Университет ИТМО
White Rabbit Family
ГК «Эфко»
{{ opened_tabs[currentTab] ? 'Свернуть всю программу' : 'Развернуть всю программу' }}
Участникам
Условия участия
Место проведения
Без оплаты взноса, при условии предварительной регистрации.
Россия
Контакты
Виолетта Рудь
Руководитель проекта
+7 495 956 3458 #1456
v.rud@vedomosti.ru
Амина Эрболатова
Координатор проекта
+7 495 956 3458 #4224
a.erbolatova@vedomosti.ru
Екатерина Осипенко
Менеджер по продажам спонсорства
+7 495 956 3458 #1901
e.osipenko@vedomosti.ru
Екатерина Куприянова
Менеджер по вопросам участия
+7 495 956 3458 #1481
e.kupriyanova@vedomosti.ru
Дарья Тарасенко
Менеджер по работе с профильными ассоциациями и СМИ
+7 495 956 3458 #1507
d.tarasenko@vedomosti.ru
АККРЕДИТАЦИЯ СМИ