ВедомостиВедомости

https://events.vedomosti.ru/events/rest_biz23
Ресторанный бизнес – 2023
III ежегодная конференция
The St. Regis Moscow Nikolskaya
Никольская улица, 12Москва
2023-11-01T09:00:05+03:00
2023-11-01T18:00:12+03:00
https://cdn.vedomosti.ru/image/2022/9w/15bc13/original-1hjl.jpg
Ведомости. Конференции
Добавить в календарь

О проекте

Последние несколько лет российский ресторанный бизнес и индустрия развлечений развивались рекордными темпами, осваивались новые концепции и форматы.
Некоторые из ресторанных проектов успели получить широкую известность как за пределами столицы, так и на международном уровне. А проекты известных московских рестораторов открываются и в самых популярных точках мира, и в российских регионах. Но последние годы внесли значительные коррективы в отрасль.

Так каким будет дальнейший вектор развития ресторанного бизнеса? Какие форматы заведений будут наиболее востребованы и почему? Как адаптироваться и вести бизнес в условиях продолжающейся пандемии? Какие антикризисные меры эффективнее всего? И какие инструменты, технологии и готовые решения существуют сегодня на рынке, которые помогут не только удержаться на плаву, но и сделать шаг вперед в преодолении последствий коронакризиса?

Об этом и многом другом поговорим на конференции деловой газеты «Ведомости» «Ресторанный бизнес – 2023».
С ведущими игроками рынка обсудим, почему у одних проекты выстреливают один за другим, а у других даже значительные финансовые вложения и, казалось бы, хорошо просчитанный бизнес-план – отнюдь не гарантия успеха и что-то изначально или со временем идет не так. Также где найти дополнительные возможности для роста, как привлечь и удержать потребителей услуг и выиграть в борьбе за клиента, ставшей актуальной как никогда на фоне тотального падения покупательской способности населения.

Аудитория

Владельцы и основатели бизнеса, генеральные директора, управляющие заведениями, директора по развитию и маркетингу, представители государственных органов и компаний – поставщиков услуг и сервисов для ресторанов и культурно-развлекательных заведений.

Как это было в 2022 году


Участникам
Условия участия
Место проведения
Прошедшие события
Стоимость участия - 21600 руб. + 20.0% НДС
Спецпредложение
При регистрации и оплате до 30.09.23 (включительно) стоимость участия — 21 600 руб. + 20% НДС.
При регистрации и оплате после 30.09.23 стоимость участия — 27 000 руб. + 20% НДС.

Для представителей органов власти, работников государственных научно-исследовательских учреждений, профессорско-преподавательского состава и студентов государственных вузов установлена специальная стоимость участия — 10 000 руб. + 20% НДС.
The St. Regis Moscow Nikolskaya
Никольская улица, 12
St. Regis Moscow Nikolskaya - отель, устанавливающий новые стандарты элегантности в историческом окружении. Название «Никольская» происходит от названия монастыря св. Николы Старого, построенного в 1390 году на Владимирской дороге в том месте, где сейчас проходит Никольская улица.

Контакты
Виолетта Рудь
Руководитель проекта
+7 495 956 3458 доб. 3132
v.rud@vedomosti.ru
Марина Исаева
Руководитель отдела по продажам спонсорства
+7 495 956 3458 доб. 1558
m.isaeva@vedomosti.ru
Екатерина Никодинова
Руководитель отдела по работе с участниками
+7 495 956 3458 доб. 1314
e.nikodinova@vedomosti.ru
Марина Назарян
Менеджер по работе с профильными ассоциациями и СМИ
+7 495 956 3458 доб. 1224
m.nazaryan@vedomosti.ru
АККРЕДИТАЦИЯ СМИ